哈尔滨美食必吃的店铺,哈尔滨美食必吃的店铺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食必吃的店铺的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨美食必吃的店铺的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些？

你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些？

我是挂心妈妈，我出生在在黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区，我的祖藉是湖北。我生在东北长在西安，从一岁多跟随父母来到西安，从未回去过，前年有幸和朋友一起来到了哈尔滨，我的出生地。
我对哈尔滨有着特殊的感情，没有莫生感，好像走丢的孩子回到了家，吃什么都觉得特别好吃，看什么都觉得亲切，第一次吃冷面，人问吃甜口还是咸口，第一次吃了甜口的面食，酸酸的甜甜的味道，不错👍。第一次吃到马迭尔冰棍，哈尔滨红肠，杀猪菜，粘玉包，春饼，酱排骨等，但这个铁锅炖给我留下的印象最深刻，第一次见到东北人用的大铁锅这么大，第一次见到铁锅在炖菜时上面可以放上白面花卷，锅边可以贴上玉米面饼。你看那店小二很轻松自如的，啪，啪一个一个把玉米面准确贴在锅内边上，那可是真功夫，这贴玉米饼是技术活。然后盖上锅盖焖煮大约二十分钟左右，我们都盘着双腿坐在炕边，三只铁锅里分别炖的鸡，排骨和鱼，香味浓郁，一阵阵的飘过来，我有点迫不及待的想要吃，肚子也开始咕噜咕噜的叫起来，不知道是真滴饿了吗？还是～～这么多的第一次都给了哈尔滨。你们想吃吗？有吃过的朋友吗？

我是去年7月去哈尔滨游玩了一周，在这个中西美食聚集的城市，不仅有传统的美食，也有一些俄式美食，我觉得这里最美的美食当属以下十种：

1、锅包肉。也叫做锅爆肉， 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，选用猪的里脊肉制作。菜色呈金***，外酥里嫩，独特的酸甜口感，很难在其他地方品尝到。

2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种，是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩，鲜美可口，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。

3、烧烤。大金链子小手表，一天三顿小烧烤，这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。

4、大列巴。由俄罗斯传来，现已成为哈尔滨一绝，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。

5、 俄式西餐。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。

6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻，冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。现场还有音乐演奏，别有情调！

7、烤冷面。这个小吃脆爽可口，咸淡适中，吃着就会上瘾呢。精华是酱料，一般都是店家独家秘制的，让人回味无穷。

8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃，而且做法也十分的简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了，非常的爽口。

9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了，这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，现在已经成为东北的一道名菜，是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。

第一 锅包肉

锅包肉，快成东北菜的代名词咯，且是在哈尔滨被发明的。

事实上，最早的锅包肉，是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片，酸甜口，搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上，为照顾外国人口味，用番茄酱调汁。直到1922年，郑兴文之子郑义林，才将锅包肉中的水果去掉，添加葱姜丝和香菜梗，仅用糖醋调汁。

第二 铁锅炖

很适合三五人一起，不忙的时候来，边聊边吃。排场足够，口味倒不至于出色，贵在肉新鲜。

第三 烤串

东北烤串闻名全国。

一是有特色，串腌后刷酱烤，微辣，加白糖提鲜。二是东北冬天冷，一般菜馆打烊早，但烧烤店能开到十二点多一点。晚八点后再出去吃东西，十有八九是烧烤。

第四 马迭尔

有一百多年历史的马迭尔，早成哈尔滨特色咯。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食必吃的店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食必吃的店铺的1点解答对大家有用。